Вино и сыр


    Вино и сыр — так можно назвать не только название магазин, но и атрибуты красивой жизни. Вино, которое продается в продуктовых магазинах и супермаркетах… как бы это сказать — ничто не внушает уверенности, что оно настоящее. Признаться и в специализированных магазинах я не могу быть на 100% уверен, что мне продают настоящее вино, но если уж не здесь, то где? Не ехать же в Европу за оригинальным вином?

    Консультант магазина Вино и сыр (его можно назвать сомелье?) поинтересовался какое вино я ищу. Зная, что вино не имеет по цене верхней планки, я обозначил, в пределах 1000 рублей. В такой ценовой категории уже есть что выбрать из французских или итальянских вин. Предложили мне 2 варианта около 800 и 1000. Есть и недорогие вина (от 300 рублей). Я купил бутылку французского вина, которое, как выразился консультант вполне можно «понять». Плюс у них есть еще и красивые подарочные упаковки для бутылок. А себе взял на пробу бутылку полусухого сицилийского вина за 380 (на фото). Вчера у меня был легкий ужин: макароны с сыром, оливки, распечатал бутылку вина… пьется легко, вкус приятный.

    Дисконтная система у них такая: оформленная карта дает скидку 10%, скидки делают и когда у тебя День рождения. Посмотрел сыры, выбор и цены меня устроили. Порадовали наличием Камамбера (с корочкой такой) и Моцареллы (в жидкости). Эх, какая она может быть вкусная, эта Моцарелла… Хоть просто так, хоть в салатах. Как буду проездом, заскочу там купить себе к вину какой-нибудь интересный сыр.

    Теперь вот думаю, как лучше хранить открытую бутылку вина, просто при комнатной температуре или в холодильнике? Проблема выбора в чем: интуитивно кажется, что в холодильнике оно сохранится лучше, но красное вино пьется комнатной температуры, каждый раз доставая из холодильника не будешь же бокал с вином в микроволновке греть, а так ждать долго, пока согреется естественным путем. Кстати, вы пьете алкоголь? Какой? Где покупаете, если это не банальная водка?
    Прочие17 октября 2011, 09:012